• Galettes des rois !!!!

    Temps de préparation : 15  minutes
    Temps de cuisson : 40  minutes

    Ingrédients (pour 6 personnes) :- 2 pâtes feuilletées
    - 100 g de poudre d'amandes
    - 75 g de sucre
    - 1 oeuf
    - 50 g de beurre mou
    - quelques gouttes d'extrait d'amande amère
    - 1 jaune d'oeuf pour dorer
    - 1 fève !

    Préparation de la recette :


    Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette.

    Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amande,sucre, oeuf, beurre mou, extrait d'amande amère). 

    Etaler le contenu du saladier sur la pâte, y mettre la fève (sur un bord, pour minimiser les chances de tobner dessus en coupant la galette!).

    Refermer la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords.

    Dessiner au couteau dessus et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau). Percer le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper, sinon elle risque de gonfler et de se dessécher.

    Enfourner à 210°C (th 7) pendant 30 min environ (surveiller la cuison dès 25 min, mais ne pas hésiter à laisser jusqu'à 40 min si nécessaire).tongue

    Galettes des rois !!!!

    Galettes des rois !!!!

    Galettes des rois !!!!


  • Commentaires

    1
    Samedi 10 Janvier 2015 à 20:15

    miam miam

    Bonne soirée

    2
    sasha67
    Samedi 10 Janvier 2015 à 20:33

    SAà l'air trop bon dommage qu'il n'y a pas d'image !

    3
    Samedi 10 Janvier 2015 à 20:44

    Non tinquiète elle a rajouté des images !!!

    4
    Mercredi 14 Janvier 2015 à 23:19

    dommage que tu n'est pas pris la photo de ta galette, ta recette est pas mal du tout. bonne continuation pour ton blog

    5
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 08:05

    Merci bcp enfaite La mienne elle a brûlé c'est pour sa ! Lol !

    6
    Jeudi 15 Janvier 2015 à 16:45
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