la recette du fondant au chocolat

15.01.2015

Ingrédients / pour 8 personnes:

200 g de chocolat + 16 carrés.

100 g de beurre.

4 œufs.

2 cuillères à soupe de farine.

100 g de sucre.

un peu de matière grasse pour les moules

PRÉPARATION Fondant au chocolat

1Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs.

2Dans un autre saladier, faire fondre les 200 g de chocolat au micro onde avec les 100 g de beurre. Une fois, le chocolat fondu ajouter au mélange sucre/œufs et ajouter la farine. Bien mélanger.

Pour finir

Beurrer les ramequins ou les moules en silicone. Y verser la préparation. Ajouter au cour du ramequin 2 carrés de chocolat. Mettre au four thermostat 180°C pendant environ 10 minutes.